皆さんこんにちは( *¯ ꒳¯*)

　

先週の木曜日・金曜日にブログを書き、

さて更新しよう～♪と思ったら…

　　

　

なんてこった～～～(´；ω；`)

　

インスタでもお知らせしたのですが、

なぜかＨＰにアクセスできなくなりました…

　

その日は一日中ＨＰが開けず…

ブログの内容的にどうしても金曜日に更新したかったのですが、

泣く泣く次の週に持ち越しに…(´;ω;｀)

　

　

　

そしてお休みをはさみ、本日月曜日👀💡

　

ＨＰを開くと…ＨＰが直っている！！

早速手直ししてブログを更新しよう～！

　

　

ん…？

　

んん……？(´;ω;｀)

　

　

下書きした記事が消えている～～(´；ω；`)

　

こまめに下書き保存していたはずなのに、

すべて消えてしまいました｡ﾟ( ﾟஇ‸இﾟ+)ﾟ｡

　

　

このように不運が２回も続いているので、

石森は絶望に打ちひしがれびくびくしながら

このブログを書いております…:( •ᾥ•):ｷｴﾙﾉｺﾜｲ

　

　　

　

　

今回のブログのタイトルが

　

『　のんべえ石森とベッコウ〇〇〇　』

　

ということで、

とりあえず石森がのんべえなのが分かりますね( *¯ ꒳¯*)

　

その後に続く、ベッコウ後の隠れた

『　〇〇〇　』についてお話します♪

　

　

　

最近は暑い日が増え、

そんな日に飲むとおいしいのがビールやハイボール…( *¯ ꒳¯*)

（　※石森はビールが飲めません　）

　

金曜日…　仕事帰りに居酒屋さんで一杯～🍺

土曜日…　休日でお昼からお酒のフィーバータイム🍺

日曜日…　二日酔い…からの迎え酒！🍺

月曜日…　二日酔い…

　

と、お酒付けの毎日になっている方…

いらっしゃるのではないでしょうか？(　ꙭ)ｼﾞ~…

　

　

(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!

石森はそんなことしませんよ、

節度を守りお上品に飲んでいる…はずです(　-`ω-)✧

　

　

さてさて、

　

お酒を飲みすぎてしまったそんなとき！

『○○○汁』を飲むと二日酔いが楽になる！

　

というのを聞いたことがありませんか？

　

　

　

そうです！それは…

　

『　しじみ　』

　

○○○の正体は『　しじみ　』です♪

　

　

　

　

石巻では北上川河口付近で

　

『ベッコウしじみ』

　

というしじみが取れます( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

　

ベッコウしじみはヤマトシジミという種類のしじみなのですが、

海水と淡水が混ざり合う北上川の河口付近に生息するヤマトシジミは、

しじみの殻が綺麗なべっこう色をしていることから、

地元では「ベッコウしじみ」と呼ばれ、石巻市の特産品になっています。

　

特有の泥臭さがなく、ふっくら柔らかな身で味が濃厚で美味いのが特徴です。

じっくりと低温冷凍する事でうま味と栄養価がアップするようです。

　

　

そして先日、

しじみ漁の和船を納入させていただきました。

　

　

ヤマハ和船Ｗ－２３ＰＨ・船外機Ｆ５０Ｈの組み合わせです。

　

石巻のしじみ漁は毎年６月から１１月まで。

しじみの大きさや一日の漁獲量の制限もあり、

大切な資源を守りながらの漁が始まります。

　

旬のこれからの時期に豊かな旨みを味わえます。

是非一度ご賞味ください( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

　

　

石巻の道の駅では、

しじみのエキスを練りこんだクッキーも人気商品なようで、

道の駅「上品の郷」などで売っているそうですよ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ

　

　

気になった方はぜひお立ち寄りくださいね( *¯ ꒳¯*)

　

ちなみに、

『　上品の郷　』の読み方は…

『　じょうひんのさと　』ではなく、

『　じょうぼんのさと　』です(* ´艸｀)

　

　

　

それでは、本日はこの辺にて。

また次回もよろしくお願いいたします♪